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浅谈吃素身体好了
2018-06-09
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    朋友过来喝茶聊天,说吃了几个月素食后,胃口变好,大便正常,精神力气也变好很多。吃素真的好!     她问,沈老师,你如何看吃素?我回答说,中医看问题是很辩证的,在中医看来,没有绝对好的东西,也没有绝对坏的东西,只有适合的东西。好的未必适合,适合的才是好。     我查了资料:素食主义者认为:     素食者比肉食者更健康:他们的身体更轻盈,他们的反应更敏捷,他们的脑力更充沛,他们更容易入睡,他们所需的睡眠时间更少,他们心情更开朗因而较少得抑郁症,他们更少得感冒一旦得了好得更快,他们不容易缺钙,更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。     反对素食者却认为:     随着现代人饮食水平的提高,高血压、高血脂等疾病的高发,很多人为了避免身体健康受到威胁,纷纷开始选择素食,但是长期吃素,不注重营养的搭配,并不见得是一件好事。长期素食对身体的危害:营养结构失调、脂肪肝、影响生育、免疫力下降、食欲不振、易患胆结石。     我觉得素食者和反对素食者都以偏概全。     我了解到江西的一个寺庙,那里的僧人确实全素,但是因为穷,蔬菜基本上是瓜瓜果果,造成偏性太大,严重影响身体的阴阳平衡,最后导致大多数僧人身体很差,疾病多。可以说,吃素未必一定就健康。广东肇庆有个寺庙,住持懂很多中医的,整个寺庙的饮食搭配合理,虽然也是素食,僧人个个身体很强壮。     现在,素食馆如雨后春笋般的红遍大江南北。有些素食馆,用许多的化学色素、化学香料和过多的油来做菜或者许多油炸的菜,你能说这健康吗?     说素食容易得脂肪肝、影响生育、食欲不振、易患胆结石,这样的结论不知是如何得出的。比如,四五十年前,我国的大多数人一年没几顿荤,跟素食没多大差别。很少有人得脂肪肝、患胆结石,食欲好得很,生育能力好得很。倒是现在的人脂肪肝和胆结石常见、食欲不振,不孕不育达15%以上。这些问题其实根本不是素食所致,主要是荤食过量所致。     现在很多人吃饭无肉不欢。现代人吃肉往往都过了头,会生病,中医认为:肉生痰酒生湿。食肉过多,中焦气机壅滞,上焦的气机难以肃降,胸闷心慌都会发作,所以心脏不好的人一定不能一次性吃太多肉(包括其他难消化的食物),否则心脏病就会发作。     另外,现代的家畜养殖规模化、工厂化,饲料添加剂的大量使用,很多食用动物都是靠激素催熟的,这些肉类非非常伤身体。     荤菜不好消化,上面提到的朋友,脾胃较差,一吃肉就难消化,脾胃不堪负担,便溏,吃素可以减轻脾胃负担,身体就会变好。因此,脾胃虚弱的人吃素对身体有益,当然吃少量荤菜或者肉汤在能消化的条件下,也是有益的。     《黄帝内经》说:“五畜为益”,禽畜肉食对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。禽畜肉食绝对不能是主食。《黄帝内经》说:“虚则补之”,如果不虚,吃禽畜肉食可能反而伤身体。因此,对于不虚之人,可以不吃禽畜肉食,这样更健康。这里要强调的是,过量的食用禽畜肉食,一定是伤身体,长此以往,会引发许多严重疾病。     除了量的比例,还要根据各人不同体质,以食物不同的性味归经,正确食养食疗。     《黄帝内经·素问·藏气法时论》中指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合则服之,以补精益气。”这一段话是我们整个饮食的指导纲领。
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  1. 两个极端都是错的。听大夫的,关键是适量。注意把握分寸。
    2018/6/10 4:09:41
  2. 个人意见:吃素还是吃荤,还是如何如何,只要觉得合适,身体舒适,那就好。重要的是,不要干涉他人!
    2018/6/9 21:16:59
  3. 前两天没有被草根网通过的一篇博文,正好可以放在这里:

    “朋友们针对吃素和反对钓鱼的视频展开讨论,不依不饶,一战到底。故有所想。
    人只要是有了思想,就会对客观世界做出自己的“善恶”判断。但是这个标签终归是个人贴上去的,并不一定是真理,甚至可以说百分之九十九都是“偏见”,因为个人的感知是非常局限的。
    如果自己的偏见还只是停留在思想上面也还好,如果依靠这样的思想去暴力干涉,那就把仅存的一点不是偏见的成分也搞得荡然无存。
    真相、真知、真理等等,这是人类追求的终极目标,可是我们大多数人总是在追求的过程中,被一些虚像所诱惑、干扰,忍不住去评判、去发泄。按照佛教的说法,去掉一切思维才可到达真知,听起来很不对,其实就是让我们不要去评判。西方也有谚语说人只要一思考上帝就发笑,我们也有祸从口出,一个道理。”
    2018/6/9 21:11:22
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大学教师。中医师承祖父,攻读中医经典十数年,私淑当代中医大师李可、亿万先生最顶尖的治疗癌症的中医大师孙秉严,行医近十年,曾医治好很多疑难杂症甚至绝症患者,擅长治未病、调理身体、疑难杂症甚至绝症。为了传承国粹中医,培养真正的中医大师级中医,2012年创办了私塾深圳中医学堂,招收幼儿学习中医并招收成人学徒。QQ:562799149 微信号:xinglinjushi2016
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