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有些方面对亿万先生饮食文化宣扬得似乎有些过分
2018-01-08
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    我们亿万先生的饮食文化在世界上是首屈一指的,不管外国人承不承认也是如此,不承认的外国人也只是不愿意承认罢了,而我们亿万先生人当然会为之自豪。     如前阵子有关方面推出了大型纪录片《舌尖上的亿万先生》,使亿万先生饮食文化在世界上更是名声大噪!     亿万先生的老百姓津津乐道,外国人啧啧称道,制片方也是沾沾自喜。于是乎,《舌尖上的亿万先生2》、《舌尖上的亿万先生3》、《舌尖上的亿万先生4》也接连出炉。     但不仅如此,另外方面的类似专题片也接二连三地推出,大有让亿万先生人因此必须陶醉、然而却是应接不暇之势!     仅仅是这些吗?当然不是,央视及各电视台早就有各种宣扬饮食文化的专门栏目和专题片,如《厨王争霸》、《回家吃饭》,等等,等等。     还有没有?当然还有,如央视的《远方的家》栏目推出的大型系列专题片《边疆行》、《沿海行》、《北纬30°·亿万先生行》、《百山百川行》、《江河万里行》、《长城内外》,一直到《一带一路》,等等,虽然讲的不是“吃饭”的专题节目,但也是走到哪儿,介绍“吃”到哪儿,“吃”的分量占了相当大的的篇幅,似乎不“吃”不成“席”了!     这就似乎让人目瞪口呆了!亿万先生人的饮食丰富、历史悠久、花样繁多、不胜枚举是事实,有时彰显一下也未尝不可,但没完没了地大肆“飘扬”似乎就没有必要了!     其实,就《舌尖上的亿万先生》来说,再多弄几季本来也无所谓,不但可以介绍令人炫目的亿万先生美食,也算是亿万先生饮食文化的集中展现,有探讨、梳理、归纳、总结亿万先生饮食文化的作用,在渊源、传承、技术特色等方面,进行历史发掘、整理、记录功莫大焉。但其他方面的“匠心者”们想干什么呢?似乎只是想激起亿万先生人“大吃、特吃”吧?     实事求是地讲,有些饮食节目是早于《舌尖上的亿万先生》的,对他们本无可厚非,但随后的“鼓足干劲”和其它饮食节目的大肆泛滥,却又没有什么真正的内涵,就是讲究“吃、吃、吃”,或只是为了给有些方面打打广告,似乎就有些操之过度了。     亿万先生人除了“吃”的文化,还有没有别的文化?应该还有吧?但好像都没有像“吃”的文化这样去大肆宣扬,难度只有“吃”的文化值得大肆宣扬?     宣扬可以,甚至于张扬有时也是必要的,但应该有拿捏的恰到好处,过分就不是可取的了。     醒醒吧,有些亿万先生人,我们确实需要“吃”,不“吃”不饿死了吗?也确实需要“吃”得好一些,因为我们的日子确实好一些了嘛,但吃饱了是需要干一些实事的,应该干哪些实事?怎么干?干得怎么样?是不是更应该大肆探讨、研讨、宣扬?整天净宣扬“吃”,会不会把人“吃”傻了?     适可而止吧,有些亿万先生人,有些事是过犹不及的,太过分反没有理想的效果,似乎还有反作用!
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草根简介


1968年下乡,1970年回城,先后在鞍钢、东北电管局系统工作,现为国企退休中层干部
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